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ÀÚ·á Á¶»çÇϱâ
ÀÚ·á Á¶»ç´Â ÀÛÇ°À» Á¤È®ÇÏ°Ô ÀÌÇØÇÏ°í °ü·Ã Áö½ÄÀ» ´õ¿í È®´ëÇϱâ À§ÇØ ÀÌ¿ëÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ¸ðµç ÀڷḦ Á¶»çÇÏ¿© ¼öÁýÇÏ´Â ¹æ¹ýÀÌ´Ù.

ÀÛÇ°ÀÇ ½Ã´ëÀû ¹è°æÀ̳ª ÀÛ°¡ ±×¸®°í ÀÛÇ°ÀÌÇØ¿¡ ÇÊ¿äÇÑ ¸ðµç º¸ÃæÀڷḦ ÀÛÇ°¿¡ ´ëÇÑ Çؼ³ÀÌ ´ã±ä µµ¼­, ³í¹®, °¢Á¾ µµÇ¥³ª Áöµµ, »çÀü µîÀÇ ¹®Çå ÀÚ·á¿Í »çÁø, ±×¸², ¿µ»óÀڷḦ Ž»öÇÏ¿© Á¶»çÇϸé ÀÛÇ° ÀÌÇظ¦ ½ÉÈ­½ÃÅ°´Â µ¥ Ä¿´Ù¶õ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù.

ÀÚ·á Á¶»çÀÇ Á¾·ù

-ÀÛ°¡ Ž±¸, ÀÛ°¡ÀÇ ´Ù¸¥ ÀÛÇ° Á¶»ç
-ÀÚ½ÅÀÌ ÀÐÀº ±Û°ú ºñ½ÁÇÑ ÁÖÁ¦ÀÇ ´Ù¸¥ ±Û Á¶»ç
-½Ã´ë, ¿ª»çÀû ¹è°æ¿¡ ´ëÇÑ Á¶»ç(¼ö³­ÀÌ´ë-ÀÏÁ¦Â¡¿ë)
-±ÛÀÇ ¹®È­Àû ¹è°æ(Áö¸®, Á¾±³, °úÇÐ, ¿¹¼ú µî)¿¡ ´ëÇÑ Á¶»ç
-ÀÛÇ° ³»¿ë °ü·Ã Á¶»ç(¹«³àµµ-±¹ÀÇ Á¾·ù, ¹«¼Ó¿¡ °üÇÑ Å½±¸)
-´àÀº²Ã ã±â(±ÛÀÇ ³»¿ë°ú ´àÀº ±×¸², À½¾Ç, »çÁø µî)

Çлý ÀÛÇ°ÀÇ ¿¹

¼Ò¼³ '¿¬¾î'¸¦ Àаí -ÀÚ·á Á¶»ç-

´ë±¸°úÇаíµîÇб³   °­º´ÀÏ

ÃÖ±ÙÀÇ ¾ÈµµÇöÀÇ È°µ¿

1996 Á¦1ȸ ½Ã¿Í½ÃÇÐ ÀþÀº ½ÃÀλó ¼ö»ó. ¾î¸¥À» À§ÇÑ µ¿È­ {¿¬¾î}(¹®Çе¿³×) Ãâ°£.
1997 2¿ù¿¡ ±³»çÁ÷À» ±×¸¸ µÎ°í Àü¾÷ÀÛ°¡ »ýÈ°À» ½ÃÀÛÇÔ. ´Ù¼¸ ¹ø° ½ÃÁý {±×¸®¿î ¿©¿ì}(âÀÛ°úºñÆò»ç) Ãâ°£. ½ÃÁý {¼­¿ï·Î °¡´Â ÀüºÀÁØ}À» ¹®Çе¿³×¿¡¼­ ÀçÃâ°£. ¹ÎÁ·¹®ÇÐÀÛ°¡È¸ÀÇ ÀüºÏÁöȸ °á¼º¿¡ Âü¿©.
1998 Á¦13ȸ ¼Ò¿ù½Ã¹®Çлó ¼ö»ó. ¾î¸¥À» À§ÇÑ µ¿È­ {°ü°è}(¹®Çе¿³×), »çÁøø(°Å¸®¹®ÇÐÁ¦), »ê¹®Áý {¿Ü·Î¿ï ¶§´Â ¿Ü·Î¿öÇÏÀÚ}(»ùÅÍ) Ãâ°£. 9¿ù¿¡ ÀüÁÖ ±Ù±³ÀÎ ¿ÏÁÖ±º ±¸ÀÌ¸é ±¤°î¸®¿¡ ÀÛ¾÷½ÇÀ» ¸¶·ÃÇÔ.
1999 ¿©¼¸ ¹ø° ½ÃÁý {¹Ù´å°¡ ¿ìü±¹}(¹®Çе¿³×) Ãâ°£. ¾Ö¼Û½ÃÁý {±× ÀÛ°í ÇÏÂúÀº °Íµé¿¡ ´ëÇÑ ¾ÖÂø}(³ª¹«»ý°¢) ¿«À½.
2000 ¾î¸¥À» À§ÇÑ µ¿È­ {Â¥Àå¸é}(¿­¸²¿ø) Ãâ°£. ¾î¸¥À» À§ÇÑ µ¿È­ {»çÁøø}À» ÀÌ·ë¿¡¼­ ÀçÃâ°£. °í·Á´ë ¹®¿¹Ã¢ÀÛ°ú, ÀÌÈ­¿©´ë ±¹¹®°ú¿¡¼­ °­ÀÇ. ¿ø±¤¹®Çлó ¼ö»ó.
2001 ¾î¸¥À» À§ÇÑ µ¿È­ 'Áõ±â±â°üÂ÷ ¹ÌÄ«'(¹®Çе¿³×) Ãâ°£.

¿¬¾î´Â ÀÌ·± Ã¥ÀÌ´Ù

°­¹° ³¿»õ°¡ ¹°¾À dz±â´Â Ã¥ÀÌ´Ù...

Àººû¿¬¾îÀÇ È¸±Í °úÁ¤Áß¿¡ ÀϾ À̾߱⸦ µ¿È­¶ó´Â Çü½ÄÀ» ºô¾î Ç¥ÇöÇÏ¿© ¿¬¾î¸¦ ÅëÇØ ¿ì¸®ÀÇ ÀλýÀÇ °úÁ¤°ú »îÀÇ ¸ñÇ¥, ÀÚ¿¬, Àΰ£ µî¿¡ ´ëÇØ ÇѹøÂë »ý°¢ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ¿©À¯¸¦ ÁØ´Ù. ½¬¾ö½¬¾ö ÀÐÈ÷¸é¼­µµ <¾î¸°¿ÕÀÚ>¿Í´Â ¶Ç´Ù¸¥ ±íÀÌ°¡ ´À²¸Áø´Ù.

ÇÏÁö¸¸ "¾î¸¥À» À§ÇÑ µ¿È­ 2"¶ó´Â Ã¥ Ç¥ÁöÀÇ ¸»ÀÌ °è¼Ó ¸¾¼Ó¿¡ °Å½½¸°´Ù. ÃâÆÇ°ú ±âȹÀÇ ¿©°Ç»ó ÀÌÇØ´Â ÇÏÁö¸¸ »ó¾÷Àû »ó¼úÀÇ ³¿»õ°¡ dz°Ü Ã¥ ¼ÓÀÇ ÀÚ¿¬½º·± ¸ÚÀÌ ¾à°£Àº ¹Ý°¨µÈ ´À³¦ÀÌ´Ù. ±×·¡¼­ ±×·±Áö <¿¬¾î> ¿ª½Ã '¾î¸¥À» À§ÇÑ µ¿È­'¿¡ °¤Çô¹ö¸° µíÇÑ ´À³¦.
...

±×·¡µµ <¿¬¾î>°¡ ÁÁÀº Ã¥À̶ó´Â »ç½ÇÀº Ʋ¸²¾ø´Ù.
Ã¥À» Àд µ¿¾È¸¸ÀÌ¶óµµ °¢¹ÚÇÑ ¼¼»ó»ç¸¦ ÀØ°í µ¿½ÉÀ¸·Î µ¹¾Æ°¥ ¼ö ÀÖ´Â ±æÀ» ¸¶·ÃÇß´Ù´Â Á¡¿¡¼­µµ ÃæºÐÇÑ °¡Ä¡°¡ ÀÖÀ¸¸®¶ó º»´Ù.
¾ÈµµÇö´ÔÀÇ <¿¬¾î>¿Í °°Àº ÁÁÀº Ã¥ÀÌ ¸¹ÀÌ ÃâÆǵǰí ÀÐÇôÁø´Ù¸é ¼¼»óÀÌ Á¶±ÝÀº ÀÜÀÜÇØÁö°í ±í¾îÁú ¼ö ÀÖÀ¸¸®¶ó... ...

¿¬¾î, ¶ó´Â ¸» ¼Ó¿¡´Â °­¹° ³¿»õ°¡ ³­´Ù.

¼Ò¼³ °°Àº µ¿È­, µ¿È­ °°Àº ¼Ò¼³

¼Ò¼³ °°Àº µ¿È­À̸鼭 µ¿È­ °°Àº ¼Ò¼³ÀÎ ¡º¿¬¾î¡»´Â Àººû¿¬¾î°¡ ÀڱⰡ ž °­À¸·Î µ¹¾Æ°¡´Â Àå¾öÇÑ ¿©Çà±æ¿¡¼­ »îÀÇ º»Áú°ú Á¸ÀçÀÇ ¾ÆÇÄÀ» ¹¯´Â ¹«°Ô ÀÖ´Â ÁÖÁ¦¸¦ ´Ù·ç°í ÀÖ´Ù. ¸ðõÀ¸·Î °Å½½·¯ ¿À¸¥´Ù´Â °ÍÀº Áö±Ý º¸ÀÌÁö ¾Ê´Â °Í-²ÞÀ» ã¾Æ°£´Ù´Â °ÍÀÌ°í, ±×°ÍÀº Èû°ãÁö¸¸ ¾Æ¸§´Ù¿î ÀÏÀÌ´Ù. ³ª ¾Æ´Ñ °ÍµéÀÇ ¹è°æÀÌ µÊÀ¸·Î½á Áö±Ý ¿©±â¼­ ³Ê¸¦ °¨½Î´Â °ÍÀÌ Á¸ÀçÇÏ´Â ÀÌÀ¯°¡ µÈ´Ù´Â Àººû¿¬¾îÀÇ ±ú´ÞÀ½Àº »îÀÇ °âÇãÇÑ Ç³°æÀ» ÀÌ·é´Ù.
¼øÁø¹«±¸ÇÑ »ç¶ûÀ» À§ÇÑ ¸¶À½ÀÇ ´«
¼ö¸¹Àº ¿¬¾î¶¼ÀÇ ¸ðõÀ¸·ÎÀÇ À̵¿Àº Àΰ£°ú ÀÚ¿¬ÀÌ °¨µ¿ÀûÀ¸·Î ¸¸³ª´Â Àå¾öÇÔÀ» º¸¿©ÁÖ°í ÀÖ´Ù. ±×·¯ÇÑ Àå¾öÇÔ ¾È¿¡¼­ Àººû¿¬¾î¿Í ´«¸¼Àº¿¬¾îÀÇ »ç¶ûÀÌ ¾ÆÇÁÁö¸¸ ¾Æ¸§´Ù¿î ¸á·Îµð·Î ¿ï¸°´Ù. ¼¼»óÀ» ¾Æ¸§´ä°Ô º¼ ÁÙ ¾Æ´Â ´«À» °¡Áø ¿¬¾îµé¸¸ÀÌ »ç¶û¿¡ ºüÁú ¼ö ÀÖ°í, ³ÊÀÇ °¡½¿¼Ó¿¡ ¸ÎÈ÷°í ½Í´Ù´Â »ç¹«Ä§Àº ÈçÀû, Áö¿öÁöÁö ¾Ê´Â ÈçÀûÀÌ µÇ°í ½ÍÀ½ÀÌ´Ù. º¸ÀÌÁö ¾Ê´Â °ÍÀ» º¸°í ½Í¾îÇÏ´Â ´«, ±×¸®ÇÏ¿© º¸ÀÌÁö ¾Ê´Â °ÍÀ» º¼ ÁÙ ¾Æ´Â ´«, ¸¶À½ÀÇ ´«. Àººû¿¬¾îÀÇ »ç¶ûÀº Çö½ÇÀÇ Áú°î ¾Õ¿¡¼­ Àؾú°Å³ª ÀÒ¾î¹ö¸° ¿ì¸®µéÀÇ ¼øÁø¹«±¸ÇÑ »ç¶ûÀ» À§ÇÑ ¸¶À½ÀÇ ´«À» µÇãµµ·Ï ÇØÁØ´Ù.
ÇÁ¶û½º¿£¡º¾î¸° ¿ÕÀÚ¡», ¿ì¸® ¶¥¿£¡º¿¬¾î¡»
½ÃÀÎ ¾ÈµµÇöÀÇ ½ÃÀû »ó»ó·ÂÀÌ »õ·Î¿î Çü½ÄÀ¸·Î ¹ßÈÖµÇ¾î ´õÇÒ ¼ö ¾ø´Â °¨µ¿À» ¾È°ÜÁִ¡º¿¬¾î¡»¿¡ ´ëÇØ ½ÃÀÎ ±è¿ëÅÃÀº ´ÙÀ½°ú °°Àº »óÂùÀ» ¾Æ³¢Áö ¾Ê°í ÀÖ´Ù.
"Àººû¿¬¾î¿Í ´«¸¼Àº¿¬¾îÀÇ ¾Æ¸§´ä°í ½½Ç ²ÞÀÌ °ð ¿ì¸®µéÀÇ ²ÞÀÌ µÇ¾î °¡½¿À» ÆÄ°íµå´Â °ÍÀ» ³ª´Â ´À³¤´Ù. ÇÁ¶û½º¿¡´Â¡º¾î¸° ¿ÕÀÚ¡»°¡ ÀÖ°í, ÀÌÁ¦ ¿ì¸® ¶¥¿£ Àß ¾î¿ï¸®´Â ¾ÈµµÇöÀÇ °¨µ¿ÀûÀΡº¿¬¾î¡»°¡ ÀÖ¾î, ÀÌ ¶¥À» ´Ù½Ã±Ý ¼ÒÁßÈ÷ º¸µë¾î ¾È°Ô ¸¸µç´Ù. Âü ±â»Ú´Ù."

¿¬¾î¶û ¸ÀÀ̶û

Çѱ¹½Ä ¿ä¸®

¡ñ  Àç·á : »ý¿¬¾î, ¼Ò±Ý, ÈÄÃß°¡·ç, Æ¢±è°¡·ç, Æ¢±è¿Ê(»§°¡·ç, ´Þ°¿, ¹Ð°¡·ç)·ç)  
Ÿ¸£Å¸¸£¼Ò½º(¸¶¿ä³×Áî, 삷Àº ´Þ°¿, ´ÙÁø¾çÆÄ, ÇǸÁ, ¿ÀÀÌ, ·¹¸óÁó, ÆĽ½¸®°¡·ç, ¼Ò±Ý, ÈÄÃß°¡·ç)

¡ñ  ¸¸µå´Â ¹æ¹ý
1) ¼ÕÁúµÈ ¿¬¾î¿¡ ¼Ò±Ý, ÈÄÃß°¡·ç·Î ¹Ø°£À» ÇØ µÎ¾ú´Ù°¡ ¹Ð°¡·ç, ´Þ°¿Ç¬ °Í, »§°¡·ç¸¦ ¼ø¼­´ë·Î ¹¯Çô170¡ÆcÀÇ Æ¢±è±â¸§¿¡ ³Ö°í ³ë¸©ÇÏ°Ô Æ¢°Ü³½´Ù.
2) Ÿ¸£Å¸¸£¼Ò½º´Â °¢ Àç·á¸¦ °ö°Ô ´ÙÁ® ¹°±â¸¦ Á¦°ÅÇؼ­ Çѵ¥ ´ã°í ¸¶¿ä³×Áî, ·¹¸óÁó, ¼Ò±Ý, ÈÄÃß°¡·ç¸¦ ³Ö°í °í·ç ¼¯Àº µÚ ÆĽ½¸®°¡·ç¸¦ À§¿¡ »ì¦ »Ñ·ÁÁØ´Ù.

ÀϺ»½Ä ¿ä¸®

¡ñ  Àç·á (4ÀκÐ) : ¿¬¾îÀÚ¹Ý320g,  ¹« ¾à°£

¡ñ  ¸¸µå´Â ¹æ¹ý
1) ¿¬¾îÀÚ¹Ý (°ÇÁ¶ 2ÁÖÀÏ° Á¤µµ°¡ ¸Ô±â ÁÁÀ½)Àº ¹Ù½Ï ¸»¸°°ÍÀ» ±¸ÇØ ¸Ó¸®¸¦ Àâ°í »À¿Í ¾çÂÊ »ì·Î °¥¶ó µÎ²²¸¦ 3cmÁ¤µµ·Î Àß¶ó¼­ ÀÌ¿ëÇÑ´Ù.
2) ÀÚ¸¥ ¸öÀº ²®ÁúÀÌ ¾ã°Ô ±×À»¸± Á¤µµ·Î ±¸¿ö¼­ ¹« µîÀ» °çµé¿© °« ±¸¿î °ÍÀ» ¸Ô´Â´Ù.

¼­¾ç½Ä ¿ä¸®

¡ñ Àç·á : ¾ç»óÃß 4Àå, ¿ÀÀÌÇÇŬ 1/2°³, ÈÆÁ¦¿¬¾î 100g, ¼³ÅÁÀýÀÓü¸®
             ¾à°£, ¶¥Äá¹öÅÍ ¾à°£, ¹«¿ì ¼ø ¾à°£

¡ñ ¸¸µå´Â ¹æ¹ý
1) ¾ç»óÃß´Â ÇÑ ÀÙ¾¿ ¶¼¾î È帣´Â Âù¹°¿¡ Àß ¾ÄÀº ÈÄ Ã¤¹Ý¿¡ ¹ÞÃÄ ¹°±â¸¦ »«´Ù.
2) ¹°±â¸¦ »« ¾ç»óÃ߸¦ ÇÑ ÀÔ Å©±â·Î À߶ó ³õ´Â´Ù. À̶§ ¼ÕÀ¸·Î ÀÚ¿¬½º·´°Ô Âõ¾îÁÖ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù.
3) ¿ÀÀÌÇÇŬÀº µ¿±×¶õ ´Ü¸éÀ» »ì·Á ¾à 3mmµÎ²²·Î ½ã´Ù.
4) ÈÆÁ¦¿¬¾î´Â ¾ç»óÃߺ¸´Ù ¾à°£ ÀÛÀº Á¤µµ·Î ½ä¾î ÁغñÇÑ´Ù.
5) ü¸®´Â ¹ÝÀ¸·Î ÀÚ¸£°í ¹«¼øµµ È帣´Â ¹°¿¡ Çó±¸¾î ¹°±â¸¦ »«´Ù.
6) ÇÑÀÔ Å©±â·Î À߶ó³õÀº ¾ç»óÃß À§¿¡ ¶¥Äá ¹öÅ͸¦ ¾à°£ ¹Ù¸£°í ±× À§¿¡ ÈÆÁ¦ ¿¬¾î¸¦ ¿Ã¸° ÈÄ ÇÇŬ,¹«¼ø,ü¸®ÀÇ ¼ø¼­·Î ¾ñ´Â´Ù.


[´ë±¸°úÇаíµîÇб³ °­º´ÀÏ ÇлýÀÌ ¸¸µç µ¶¼­½Å¹®(¿¬¾î¶û Ã¥À̶û)¿¡¼­ Àοë]







 
 
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